继20202021赛季的法甲联赛、英超联赛、西甲联赛陆续开赛之后，9月19日至20日，德甲联赛和意甲联赛也相继拉开帷幕。至此，代表全球最高水平的欧洲足球五大联赛全部开启。一场场精彩纷呈的“欧战”让广大球迷大呼过瘾。
9月19日，20202021赛季德甲联赛在安联球场揭幕。拜仁慕尼黑队主场迎战沙尔克04队。凭借格纳布里的帽子戏法，新援萨内与莱万分别贡献的2传1射，穆勒的1粒进球1个助攻，以及戈雷茨卡和替补小将穆西亚拉的相继破门，拜仁慕尼黑队最终以8：0的比分“血洗”对手。
本场比赛中，拜仁慕尼黑队创造了德甲联赛揭幕战历史上的最大比分纪录。之前的最大比分纪录是6：0，分别是在2016年德甲联赛揭幕战中拜仁慕尼黑队6：0战胜云达不莱梅队，以及在1974年德甲联赛揭幕战中奥芬巴赫队6：0战胜拜仁慕尼黑队。
值得注意的是，本场比赛的胜利也让拜仁慕尼黑队拿到了跨赛季的22场连胜。上一次拜仁慕尼黑队没能赢球，还是在今年2月9日20192020赛季德甲联赛第21轮中战平莱比锡队。
除此之外，本场贡献1粒进球，年仅17岁205天的穆西亚拉，刷新了拜仁慕尼黑队队史上在德甲联赛中最年轻进球球员的纪录。作为拜仁慕尼黑足球俱乐部的青训球员，穆西亚拉在上赛季上演德甲首秀之后，被球队主帅弗里克寄予厚望。而在本赛季首次登场就打进1球，这也令穆西亚拉没有辜负主帅的信任。
9月19日，20202021赛季英超联赛第2轮首场比赛开打。埃弗顿队主场迎战20192020赛季英格兰冠军联赛亚军、英超“升班马”西布朗队。上半场，埃弗顿队先输后赢，以2：1的比分领先，西布朗队在半场结束前连得2张红牌。下半场，西布朗队曾一度扳平比分，但是多出1人的埃弗顿队随后大开杀戒，最终以5：2的比分“吊打”西布朗队，取得2连胜。西布朗队继首轮比赛0：3输给莱斯特城后，本赛季共丢8球，遭遇2连败。
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虽然看似一边倒的比分，但当天率先进球的却是客队西布朗队。开场不到10分钟，迪安加纳后场拿球长驱直入后远射破门，西布朗1：0取得领先。第32分钟，禁区混战，勒温在门前脚后跟射门扳平比分。第45分钟，里查利森强突之后，助攻J罗远射破门，埃弗顿队上半场完成2：1逆转。上半场结束前，西布朗队遭遇重创。第46分钟，吉布斯犯规红牌离场，西布朗队主帅比利奇抗议主裁判判罚也被红牌罚出场。随后少上1人的西布朗队被埃弗顿队彻底打花。
凭借本场比赛的胜利，埃弗顿队暂时登顶英超联赛积分榜首。23岁187天的勒温是球队赢球的最大功臣，他在上、下半场头顶脚踢打入3球，上演帽子戏法，成为埃弗顿队历史上最年轻的本土戴帽球员。
和勒温相比，球队新援J罗虽然数据看起来没有那么华丽，但他在中场组织和进攻中的串联作用十分明显。作为英超联赛的新兵，过去几年在西甲联赛和德甲联赛都机会寥寥的J罗几乎没有用太多时间，就适应了英超联赛的快节奏、高强度，这十分令人意外。
在17日进行的20202021赛季法甲联赛第一轮的最后一场补赛中，圣埃蒂安队客场2：0击败马赛队，联赛开赛以来三场全胜，暂时登上积分榜榜首。
本场比赛中，马赛队在场面上占据优势，控球率高达6成，但是在进攻效率上却不如对手。哈莫马在第6分钟接梅肯横传破门帮助圣埃蒂安队取得领先。第75分钟，圣埃蒂安队球员布安加进球，将比分改写为2：0。这场胜利也是圣埃蒂安队自1979年以来首次在马赛队的主场赢球。约有1000名观众现场观看了这场比赛。
2020年正好是圣埃蒂安足球俱乐部成立100周年。这支历史悠久的球队曾是法甲赛场上的绝对豪强。他们不仅曾10次在法甲联赛中夺冠，是整个法兰西夺得联赛冠军次数最多的球队，还曾赢得6个法国杯冠军和5座法国超级杯，而且是仅有的5支曾闯入欧冠决赛的法甲球队之一。
从上赛季的法国杯亚军，到以3战全胜且1球不失的战绩登上法甲联赛积分榜首位，这支昔日的“法甲十冠王”正在强势复苏。
9月19日，西甲联赛第2轮展开较量。“黄色潜水艇”比利亚雷亚尔队主场2：1战胜埃尔瓦队，迎来赛季首胜，暂时登上积分榜榜首。身价3000万欧元的日本新星久保健英替补登场，表现平平。
在上半场比赛中，埃尔瓦队利用出色的防守，让比利亚雷亚尔队的多次进攻无功而返。两队上半场机会都不多，场面略显沉闷。下半场，两队相继打开局面。埃尔瓦队客场率先取得进球，比利亚雷亚尔队立即展开反扑。第62分钟，杰拉德在禁区内精彩转身晃过防守球员死角破门，帮助比利亚雷亚尔队扳平比分。第71分钟，杰拉德妙传帕科，后者突入禁区破门帮助球队实现反超。
比利亚雷亚尔队球员、身价高达3000万欧元的日本球员久保健英在本场比赛中替补登场，上场5分钟左右，1次射门，没有进球，传球3次成功2次，整体表现平平。
9月20日，20202021赛季意甲联赛首轮比赛开哨，罗马队客场挑战维罗纳队。双方在本场比赛中3度命中门框。维罗纳队球员塔梅泽和迪马科尔两度中柱，与进球失之交臂。而当晚发挥最为出色的罗马队球员斯皮纳佐拉在比赛尾声打出一记角度刁钻的射门，无奈也击中门框弹出。最终双方互交白卷，各积1分。
罗马队在上个赛季中曾一度身处争冠集团，但是球队在最后阶段发挥失常，最终只名列联赛积分榜第五名，错失参加欧冠比赛的资格，本赛季只能打欧联杯。维罗纳队上个赛季发挥出色，他们最终排名联赛积分榜第九名，不过球队实力一般，本赛季的目标依旧是保级。
值得一提的是，在与各大区政府达成共识后，意大利政府决定从9月20日起允许观众入场观看意甲联赛，每场限制人数1000人。意大利体育部长斯帕达佛拉表示，开放意甲赛场是一次尝试，政府还将在意大利全国开放更多体育赛事，并根据不同场馆的容量，为各体育项目制定统一的入场人数比例规定。
在当日另外一场比赛中，佛罗伦萨队主场1：0战胜都灵队。基耶萨助攻卡斯特罗维利打入当晚唯一一粒进球。（张江舟）